Multischicht Material, welches bis an den Rand 2.3mm dick ist, verhindert ein Überhitzen auf über 250°C auf Induktionsherden. Bei 250°C verliert die Pfanne den Magnetismus, so dass sie auf Induktionsherden nicht weiter erhitzt wird. Silvinox Oberflächenversiegelung. Ideal für die Induktions-Wokschale geeignet.